一、工作內(nèi)容 .日常供餐: 早餐:負(fù)責(zé)人(份)餐食(面條、稀飯、雞蛋、小菜等),:-:完成供應(yīng); 中餐:負(fù)責(zé)人(份)熱菜、湯品、主食,:-:完成供應(yīng); 晚餐:負(fù)責(zé)人(份)熱菜、湯品、主食,:-:完成供應(yīng)。 以上用餐人數(shù)系按日常均值估算,實際有餐人數(shù)根據(jù)每天報餐人員確定。 .公務(wù)接待: 提供桌餐服務(wù)(-人/桌),包含配菜、烹飪、擺盤服務(wù)及餐后清理,單次接待最高桌;配合完成臨時接待任務(wù)(如會議餐、加班餐等)。 .食堂運營: 負(fù)責(zé)食材驗收、庫存管理、廚房衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù);執(zhí)行食品安全規(guī)范,定期清潔消毒。 二、任職要求 .團(tuán)隊配置:至少人組隊?wèi)?yīng)聘,需明確分工(如主廚、幫廚); .經(jīng)驗要求:有年以上單位/企業(yè)食堂運營經(jīng)驗者優(yōu)先;熟悉團(tuán)餐制作及桌餐服務(wù)流程。 .技能要求: 擅長中式烹飪,能制作徽州風(fēng)味家常菜;具備營養(yǎng)搭配能力。 .其他要求: 身體健康,持有效健康證;工作細(xì)致,服從管理,團(tuán)隊協(xié)作能力強(qiáng)。 三、薪酬待遇 .基礎(chǔ)勞務(wù)費:元/月(按月發(fā)放); .考核工資:元/月(根據(jù)衛(wèi)生、餐品質(zhì)量、滿意度考核發(fā)放); .桌餐補(bǔ)貼:人以上元/桌,人以下元/人(按實際接待桌數(shù)結(jié)算,提前向食堂報備); 四、工作時間 日常工作日:早:-午:,晚:-:(具體根據(jù)供餐時間調(diào)整); 節(jié)假日安排: 正常雙休日、法定節(jié)假日休息;因勤務(wù)需要節(jié)假日供餐時,需服從安排,不再另計勞務(wù)費。 五、應(yīng)聘方式 .報名材料:簡歷(附團(tuán)隊分工說明)、身份證及健康證復(fù)印件、過往工作證明; .聯(lián)系電話:洪先生 ; .工作地點:黟縣碧陽鎮(zhèn)宏村大道號(黟縣公安局); .報名截止日期:年月日。
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