我單位擬對(duì)
主副食品配送服務(wù)項(xiàng)目()
進(jìn)行采購(gòu),為確保采購(gòu)活動(dòng)公平公正和充分競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)將需求參數(shù)進(jìn)行網(wǎng)上公示,廣大供應(yīng)商可以對(duì)需求參數(shù)的完整性、合理性、公正性提出意見(jiàn)建議,防止出現(xiàn)傾向性、排他性內(nèi)容。
一、項(xiàng)目名稱:
主副食品配送服務(wù)項(xiàng)目()
二、項(xiàng)目概況:
(一) 中標(biāo)人對(duì)采購(gòu)人食堂提供主副食品配送服務(wù),供應(yīng)的各類食品必 須符合《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》 和軍隊(duì)有關(guān)食品管理規(guī)定。
(二) 食堂基本情況: 醫(yī)療區(qū)共兩個(gè)食堂(工作人員食堂、傷病員食堂 ),工作具有時(shí)段性,早餐有人左右就餐,午餐有人左右就餐, 晚餐有人左右就餐。
(三) 坐落位置:江西省九江市。
三、技術(shù)參數(shù)、要求:
一、項(xiàng)目概況
(一) 中標(biāo)人對(duì)采購(gòu)人食堂提供主副食品配送服務(wù),供應(yīng)的各類食品必 須符合《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》 和軍隊(duì)有關(guān)食品管理規(guī)定。
(二) 食堂基本情況: 醫(yī)療區(qū)共兩個(gè)食堂(工作人員食堂、傷病員食堂 ),工作具有時(shí)段性,早餐有人左右就餐,午餐有人左右就餐, 晚餐有人左右就餐。
(三) 坐落位置:江西省九江市。
二、總體要求
(一)質(zhì)量要求 供應(yīng)商供應(yīng)的各類食品必須符合《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《 中華人民共和國(guó)食品安全法》和軍隊(duì)有關(guān)食品管理規(guī)定;符合國(guó)家有關(guān) 安全衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面的法律要求;符合地方衛(wèi)生防疫 部門(mén)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的各項(xiàng)指標(biāo)要求。滿足食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),包括但 不限于-食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量等。 具體要求包括但不限于: .蔬菜。無(wú)腐爛、無(wú)病葉、無(wú)枯黃葉、無(wú)泥土雜質(zhì)、無(wú)病蟲(chóng)害和明 顯機(jī)械傷,符合國(guó)家《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求》《食品中 農(nóng)藥最大殘留限量》等規(guī)定; .水果。果形具有各自品種典型形狀,表面無(wú)磕碰傷、磨傷和霉斑 ,保持較好的質(zhì)量等級(jí),確保優(yōu)質(zhì)新鮮,味甜純正; .鮮畜肉。色澤正常,無(wú)異味,無(wú)注水,符合《鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)》等規(guī)定和有關(guān)質(zhì)量要求; .鮮禽肉。塊型完整、無(wú)缺損,無(wú)殘存羽毛,無(wú)殘留骨,肉色正常 ,無(wú)潰爛。質(zhì)量符合《鮮(凍)禽肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定要求; .凍畜禽肉。所有冷凍肉類要清晰列出....
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