中選結(jié)果公告
項(xiàng)目編號:---
項(xiàng)目名稱:餐廳廚房服務(wù)外包采購項(xiàng)目
采購內(nèi)容與需求:
本次部分崗位服務(wù)外包的功能目標(biāo)明確,通過該模式能夠?qū)崿F(xiàn)多方面的優(yōu)勢。其一,優(yōu)化資源配置,將酒店內(nèi)部資源集中于核心業(yè)務(wù),把非核心的團(tuán)膳服務(wù)崗位外包給專業(yè)團(tuán)隊(duì),使資源得到更合理的利用。其二,提升運(yùn)營效率,外包團(tuán)隊(duì)在團(tuán)膳服務(wù)方面具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和高效的運(yùn)作模式,能夠快速適應(yīng)項(xiàng)目需求,提高整體運(yùn)營效率。其三,發(fā)揮外包團(tuán)隊(duì)的專業(yè)優(yōu)勢,保障服務(wù)質(zhì)量,讓客戶享受到更專業(yè)的團(tuán)膳服務(wù)。其四,有效控制員工用人規(guī)模,避免因項(xiàng)目擴(kuò)大而導(dǎo)致的人員冗余問題。其五,降低管理成本,減少對新增員工的管理投入。
需執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范:
、外包團(tuán)隊(duì)的廚師等人員必須具備對應(yīng)的崗位技能,確保能夠勝任團(tuán)膳制作等相關(guān)工作。?
、外包團(tuán)隊(duì)需具有服務(wù)大型食堂運(yùn)營的經(jīng)驗(yàn),能夠應(yīng)對大型團(tuán)膳項(xiàng)目中的各種復(fù)雜情況,保障項(xiàng)目的穩(wěn)定運(yùn)營。?
、外包團(tuán)隊(duì)人員熟知食品安全法規(guī),食品安全管理的措施,熟知市場監(jiān)督局對食品安全檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
采購產(chǎn)品具體要求:相關(guān)崗位的工作人員需具備 - 年的工作經(jīng)驗(yàn),熟悉團(tuán)膳服務(wù)的整體流程,能夠快速適應(yīng)崗位工作。?
工作人員必須熟知崗位的各項(xiàng)操作規(guī)范,嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作,確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全。?
中選單位信息:
序
中選單位名稱
上限金額(不含稅)
上限金額(含稅)
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