一、項目編號:----
二、項目名稱:常州市新北區(qū)第二食堂管理服務(年期)
三、中標(成交)信息
序號
供應商名稱
社會信用代碼
供應商地址
評審總得分
中標/成交金額(三年)
常州青楓餐飲管理有限公司
常州市鐘樓區(qū)洪莊路號富都江南新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園-
.(均分制)
.元
四、主要標的信息
服務類
名稱:常州市新北區(qū)第二食堂管理服務(年期)
服務范圍:主要在工作日為采購人單位職工提供早餐和午餐供餐服務。(約人)
服務要求:
.投標人負責食堂日常的生產(chǎn)、經(jīng)營、接待、衛(wèi)生等工作,組織食堂各類供應品種的加工制作和銷售以及日常運行管理。
.投標人必須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī),嚴把食品安全衛(wèi)生質(zhì)量關,投標人食堂管理必須符合衛(wèi)生監(jiān)督部門的相關要求。
.投標人必須配備一名有相當專業(yè)知識的衛(wèi)生安全監(jiān)督員,專門負責本食堂加工制作過程的衛(wèi)生和安全監(jiān)督工作,依據(jù)有關法律和規(guī)定,進行全面監(jiān)督,并接受采購人監(jiān)管和業(yè)務指導。
.投標人必須按食堂安全衛(wèi)生管理要求,做好每天的食品留樣和蔬菜有機磷檢測,并做好臺賬登記和管理工作。
.投標人必須建立健全各類餐飲衛(wèi)生管理制度和崗位責任制,加強從業(yè)人員的培訓與管理,嚴把員工素質(zhì)關,做到管理規(guī)范化、服務標準化,杜絕任何食品安全衛(wèi)生責任事故的發(fā)生。若因投標人的加工制作、食品安全、用電設備操作等問題所引發(fā)的責任事故,一切后果均由投標人負責。
.投標人負責提供適口、新鮮、衛(wèi)生的膳食和熱情的服務,同時嚴格控制主輔料的搭配及調(diào)味品的使用和管理,有效利用原材料,杜絕浪費,以降低成本。
.投標人必須嚴格按照《中華人民共和國勞動法》及相關規(guī)定,規(guī)范用工及支付職工薪酬,必須符合常州本地最低工資標準和社會保險繳費要求,不得拖欠克扣員工應有待遇,確保職工的相關權益,從而保證用工合法性和人員隊伍穩(wěn)定性。如因用工不規(guī)范或薪酬問題等產(chǎn)生的糾紛與采購人無關,由投標人負責解決。如發(fā)生債權、債務糾紛或工傷等責任事故,均由投標人負責承擔。
.投標人負責招聘、錄用所需服務人員,所有與服務人員相關的工資、福利、社會保險、服裝、體檢、辦理相關證件(健康證等)、稅金、培訓等所有費用,均由投....
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建設工程招標網(wǎng)(http://www.faw-nx.cn/)
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