四、采購內(nèi)容

（一）采購清單（詳見附件1《采購明細表》），包括但不限于以下類別（具體型號、數(shù)量以附件為準）：
新增燒臘、鹵水加工設(shè)備：不銹鋼燃氣燒鵝爐、不銹鋼燃氣平頭矮湯爐、不銹鋼臥式雪柜工作臺；配套設(shè)施：不銹鋼單星洗手臺、圓筒風機。
新增點心設(shè)備：雙門發(fā)酵柜、攪拌機、商用立式高速壓面機、豆?jié){機；配套設(shè)施：不銹鋼洗手臺、不銹鋼餅盆架。
烹飪區(qū)新增設(shè)備：不銹鋼雙通熱風循環(huán)保溫臺；配套設(shè)施：圓筒軸流風機、不銹鋼雙層工作臺、不銹鋼抽氣罩。
洗菜間新增配套設(shè)施：不銹鋼雙星洗物臺、不銹鋼單層拼臺。
消洗間新增設(shè)備：電熱水器；配套設(shè)施：不銹鋼雙層工作臺、不銹鋼三星洗物臺、不銹鋼活動餐盆車、不銹鋼四層貨架。
修復(fù)項目：更換大鍋爐的點火針、電磁閥和鼓風機；更換樓頂油煙凈化機、抽油煙風機。

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蓬江區(qū)科達廚房設(shè)備經(jīng)營部；總價包干 ￥87012元。