項目概況 白塔區(qū)機關事務管理服務中心后勤人員物業(yè)管理項目招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于年月日 時分(北京時間)前遞交投標文件。 一、項目基本情況 項目編號:-- 項目名稱:白塔區(qū)機關事務管理服務中心后勤人員物業(yè)管理項目 包組編號:預算金額(元): 最高限價(元): 采購需求:查看 一、招標服務范圍(一)本招標項目服務為后勤物業(yè)管理服務。(二)服務人員分類及數(shù)量:保安人、廚師人、面點師人、幫廚人、保管員人、餐廳服務員人、食堂會計人、電工人、司機人,共人,所有工作人員需提供健康證持證上崗。二、崗位服務主要內容保安:① 值守出入口,核查出入人員身份(如查驗工作證、訪客登記),管控車輛進出(登記車牌、指引停放區(qū)域),禁止無關人員、車輛進入;② 按規(guī)定路線每 小時對辦公樓公共區(qū)域、重點部位(如配電房、消防通道、倉庫)巡邏 次,記錄巡邏情況,發(fā)現(xiàn)異常(如門窗破損、消防設施異常)立即上報;③ 維護公共秩序,制止爭吵、斗毆等違規(guī)行為;遇突發(fā)事件(如火災、盜竊、人員受傷),立即啟動應急預案(報警、疏散人員、協(xié)助救援),降低損失;④ 每日檢查消防設施(滅火器、消火栓、煙感報警器)完好性,每月協(xié)助開展 次消防演練;⑤ 整理安保臺賬(出入登記、巡邏記錄、設備檢查記錄),每周提交工作總結。(需男性,無犯罪記錄)。?廚師:① 每日根據(jù)用餐人數(shù)(提前統(tǒng)計)制定菜單(每周更新 次,確保葷素搭配、營養(yǎng)均衡),報食堂負責人審批后采購食材;② 按規(guī)范處理食材(清洗、切配、腌制),熟練運用煎、炒、燉、煮等烹飪技法,保證菜品口味穩(wěn)定、色澤佳;③ 把控食材用量,減少浪費,每月統(tǒng)計食材損耗率,控制在 % 以內;④ 餐后清理灶臺、廚具,協(xié)助幫廚做好廚房衛(wèi)生,檢查廚房水電、燃氣閥門是否關閉,確保安全;⑤ 定期調研用餐人員反饋,優(yōu)化菜品口味與種類,每季度推出 - 道新菜品。面點師:① 每日提前準備面點食材(和面、調餡、醒發(fā)面團),按早餐、正餐需求制作對應面點;② 把控面點品質,如包子皮厚薄均勻、餡料足量,面包發(fā)酵到位、口感松軟,避免出現(xiàn)夾生、過咸/過甜等問題;③ 按用量準備食....
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